Mustaherukanlehtisima on herkullinen kesäjuoma, jonka valmistaminen on edullista ja helppoa. Juoma valmistetaan samalla periaatteella kuin perinteinen sima, mutta aromaattiset mustaherukanlehdet tuovat juomaan oman makuvivahteensa. Juoman valmistamisessa voi käyttää myös viherherukanlehtiä. Mustaherukanlehtiä voi myös pakastaa tuoreena ja valmistaa juomaa muinakin vuodenaikoina kuin kesällä.
Huuhtele mustaherukanlehdet huolellisesti.
Kuori sitruunat ja poista valkoinen osa sitruunoista.
Viipaloi sitruunat.
Kiehauta vesi. Sekoita sokeri kiehautetun veden sekaan niin, että se liukenee veden joukkoon.
Lisää mustaherukan lehdet ja sitruunaviipaleet.
Anna jähtyä.
Kun juoma on jähtynyt käden lämpöiseksi, siivilöi herukanlehdet ja sitruunaviipaleet pois juoman seasta.
Liuota hiiva juomaan.
Anna siman käydä vuorokauden ajan huoneenlämmössä.
Pullota juoma huolellisesti puhdistettuihin pulloihin.
Lisää jokaisen pullon pohjalle hieman sokeria.
Älä laita simapullojen korkkeja tiiviisti kiinni, koska paine pulloissa kasvaa käymisen aikana. Liian tiiviisti suljetut pullot voivat räjähtää käymisen aikana.
Mustaherukanlehtisima valmistuu huoneenlämmössä kolmessa päivässä ja jääkaapissa noin viikossa.
Valmis juoma säilyy noin viikon ajan. Säilytä mustaherukanlehtisima viileässä.
3l mustaherukanlehtiä
2 sitruunaa
4l vettä
0,5kg sokeria
vajaa 1tl kuivahiivaa tai herneen kokoinen pala tuorehiivaa
Perunarieskat ovat oivallinen tapa hyödyntää tähteeksi jäänyt perunasose. Ne ovat herkullisen makuisia ja helppoja sekä edullisia valmistaa. Vegaaniset perunarieskat valmistetaan melko lailla samalla tavoin kuin perunarieskatkin, mutta kananmuna korvataan...
Perunarieskat ovat uunituoreina todella herkullisen makuisia. Niiden valmistaminen on helppoa ja nopeaa sekä lisäksi hyvin edullista. Reiskojen valmistamiseen kannattaa hyödyntää tähteeksi jäänyt perunasose, jolloin käytettävän perunasoseen määrä ei välttämättä ole...
Makkarakeitto on perinteistä, edullista sekä herkullista arkiruokaa, joka maistuu varmasti koko perheelle. Makkarakeiton valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Makkarakeitosta saa helposti vegaanisen korvaamalla lenkkimakkaran vegaanisella kasvismakkaralla....
Vegaaninen pannukakku on maultaan yhtä herkullista kuin perinteinen pannukakkukin eikä sen valmistamiseen tarvita kananmunia eikä maitoa. Nesteenä voi käyttää kasvimaitoa, mutta pannukakku onnistuu myös veteen valmistettuna. Kaurahiutaleet, mannasuurimot sekä...
0 kommenttia