Valitse Sivu

Kasvata salaatti ja yrtit ruukuista

mennessä | elo 29, 2020 | Hyötykasvit | 0 Kommenttia

Salaattia ja yrttejä saa kasvatettua edullisesti siemenistä, mutta jos yrttejä tai ruukkusalaattia tulee ostettua esimerkiksi ruoanlaittoa varten ruukuissa, ei eläviä kasveja kannata missään nimessä heittää pois. Käytön jälkeen ruukkuihin jääneet kasvit voi istuttaa kasvatusruukkua suurempiin ruukkuihin valoisalle ikkunalle tai paverkkeelle. Tai jos mahdollista, taimet voi istuttaa ulos kasvimaalle. Ravinteikkaaseen multaan istutettuina ja hyvin hoidettuna kasvit jatkavat kasvuaan ja tuottavat uutta satoa.

Kannattaa myös huomioida, että yrteistä monet ovat monivuotisia. Esimerkiksi sitruunamelissa, mäkimeirami, mintut, ruohosipuli ja lipstikka ovat monivuotisia ja talvehtivat useimmiten hyvin, joten syksyn tullen ne kannattaa istuttaa ruukuistaan maahan. Jos talvehtiminen onnistuu, nousevat yrtit seuraavana keväänä uudelleen ja tuottavat taas lisää satoa.

Yrttien säilöminen

Yrttejä kannattaa käyttää tuoreina maustamaan ruokia ja juomia. Yrttejä voi myös pakastaa sellaisenaan tuoreeltaan. Yrteistä voi myös keittää kasvislientä ja pakastaa valmiin liemen. Yrtit säilyvät huoneenlämmössä kuivatettuina. Jos kuivattaa yrttejä, kerätään yrteistä nippu ja kuivataan nippu alassuin lämpimässä, kuivassa sekä valolta suojattuna. Yrttejä voi huoneenlämmön sijaan kuivata myös uunissa matalalla lämmöllä tai erillisellä kuivurilla.

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pelargonin talvehtiminen

Pelargonin talvehtiminen

Pelargonit ovat kauniita kesäisin kukkivia kukkia. Pelargonit ovat monivuotisia, joten joka kesä ei uusia kesäkukkia tarvitse ostaa, jos pelargonin saa onnistuneesti talvehtimaan. Pelargonit kukkivat vielä pitkälle syksyyn, mutta pakkasta ne eivät kestä. Syksyn tullen...

Perunaa maassa ja ämpärissä

Perunaa maassa ja ämpärissä

Peruna on kiitollinen, satoisa ja helppohoitoinen hyötykasvi. Perunan kasvattamista varten ei tarvita välttämättä kasvimaata, vaan perunan kasvatus onnistuu myös ruukussa, ämpärissä tai istutussäkissä terassilla tai parvekkeella. Perunan istutusastian on kuitenkin...

Valkosipulin kasvattaminen

Valkosipulin kasvattaminen

Valkosipuli on suosittu kasvi herkullisen makunsa ja terveysvaikutuksensa vuoksi. Valkosipuli sisältää paljon hyvinvoinnille sekä immuunipuolustukselle tärkeitä vitamiineja ja hivenaineita, minkä vuoksi sitä on suosittu lääkekasvina pitkään. Valkosipuli on sopii myös...

Pääsiäisruohon ja versojen kasvatus

Pääsiäisruohon ja versojen kasvatus

Pääsiäiseen saa kevään ja kasvukauden alun tunnelmaa istuttamalla erilaisia siemeniä ja jyviä kasvamaan. Rairuoho on perinteinen pääsiäisruoho ja sen kasvattaminen on erittäin helppoa. Siemenet kylvetään astiaan, jonka pohjalla on pieni määrä multaa. Siemenien päälle...