Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa, sieniä, kinkkusuikaleita, viipaloituja kasviksia tai maustettuja tofu-suikaleita.
Kokeile myös uunimunakasta, jonka resepti löytyy täältä.
Riko kananmunat astiaan ja sekoita niiden rakenne rikki.
Lisää neste, suola sekä vehnäjauhot ja vatkaa huolella, jotta jauhot sekoittuvat tasaisesti taikinaan.
Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.
Levitä syvälle uunipellille leivinpaperi, koska se helpottaa rullan rullaamista paistamisen jälkeen. Kaada leivinpaperin päälle munakastaikina.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia.
Kun munakaslevy paistuu uunissa, valmista jauhelihatäyte.
Ruskista jauheliha pannulla. Kuori ja pilko sipuli. Lisää sipuli pannulle ja kuullota jauhelihan seassa. Lisää mausteet. Ripottele jauhelihaseoksen päälle vehnäjauhot ja lisää kerma sekä tomaattipyre. Sekoita huolella ja anna hautua noin kymmenisen minuuttia.
Kaada jauhelihatäyte valmiin munakaslevyn päälle ja kääri rullalle. Ripottele valmiin munakasrullan päälle juustoraastetta ja käytä rullaa vielä hetki uunissa, jotta juustoraaste sulaa munakasrullan päälle.
Munakastaikina:
6 kananmunaa
6 dl maitoa (myös vesi tai kasvimaito sopii nesteeksi)
2 dl vehnäjauhoja
1tl suolaa
Jauhelihatäyte:
400g jauhelihaa
öljyä tarvittaessa jauhelihan paistamiseen
1 sipulia
1tl suolaa
1tl mustapippuria
1tl paprikajauhetta
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl kermaa
3 rkl tomaattipyrettä
Lopuksi:
n. 40g juustoraastetta valmiin munakasrullan päälle
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö...
0 kommenttia