Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö jugurtin valmistamisessa tekee juguttiseoksesta paksumpaa, mutta jugurtin voi valmistaa myös maitoon, maitojuomaan tai kasvimaitoon.
Valmis jugurtti säilyy jääkaapissa noin viikon ajan. Tämän jälkeen jugurtista voi ottaa siemenen uuden jugurtin valmistamista varten.
Mittaa vesi kattilaan ja kuumenna 50 asteiseksi.
Varmista veden oikea lämpötila lämpömittarilla.
Lisää maustamaton jugurtti erilliseen astiaan ja sekoita jugurtin joukkoon maitojauhe huolellisesti sekoittaen, jotta seoksesta tulee tasaista.
Lisää jugurtti-maitojauheseos 50 asteiseen veteen pieni määrä kerrallaan huolellisesti sekoittaen.
Peitä kattila kannella ja aseta noin 45 asteiseen uuniin tai muuhun lämpimään paikkaan tekeytymään. Anna jugurtin tekeytyä noin 10 tuntia, minkä jälkeen siirrä jugurtti jääkaappiin.
Anna jugurtin vetäytyä vielä kylmässä muutaman tunnin ajan ennen nauttimista.
1l vettä
4dl maitojauhetta
2dl maustamatonta jugurttia
Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
0 kommenttia