Valitse Sivu

Englantilainen hedelmäkakku

mennessä | joulu 19, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Jälkiruoat | 0 Kommenttia

Englantilainen hedelmäkakku sopii joulupöytään jälkiruoaksi tai vaikkapa joululahjaksi. Kakku säilyy hyvin jääkaapissa ja sen maku vain paranee ajan kuluessa. Hedelmäkakkuun sopivat kaikenlaiset kuivatut hedelmät. Kuivattuja hedelmiä myydään myös valmiina sekoituksina. Kannattaa kokeilla liottaa hedelmiä yön yli tilkassa rommia tai mantelilikööriä.

Valmistusohjeet

Pilko hedelmät ja sekoita rommi/mantelilikööri hedelmien sekaan. Anna hedelmien liota nesteessä mieluiten yön yli.

Voitele ja jauhota kakkuvuoka.

Mittaa vehnäjauhot erilliseen astiaan, lisää leivinjauhe ja sekoita hyvin. Vatkaa taikinakulhossa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen huolellisesti vatkaten. Kääntele lopuksi jauhoseos sekä liotetut hedelmät huolellisesti taikinan sekaan.

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.

Resepti

100g kuivattuja, pilkottuja hedelmiä (kirsikoita, sukaatteja tms.)
100g rusinoita pilkottuna
2rkl rommia tai mantelilikööriä
200g rasvaa
2dl sokeria
3 munaa
2tl vanlijasokeria
2tl leivinjauhetta
3dl vehnäjauhoja

rasvaa ja jauhoja kakkuvuoan voiteluun ja jauhottamiseen

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....