Valmistusohjeet
Kastiketta varten tarvitset 2 keitettyä kananmunaa, joten jos niitä ei ole valmiiksi keitettynä, keitä ensin kananmunat. Kuori ja pilko kananmunat pieniksi kuutoiksi. Hienonna tilli pieneksi hakkeeksi.
Kuori ja pilko sipuli, kuullota sipuli kattilan pohjalla öljyssä ja siirrä hetkeksi syrjään. Sulata rasva ja lisää vehnäjauhot ja anna seoksen kiehahtaa samalla hyvin sekoittaen. Lisää maito vähän kerrassaan huolellisesti sekoittaen. Keitä samalla sekoittaen muutaman minuutin ajan. Lisää kananmunat sekä sipuli kastikkeeseen. Lisää lopuksi suola, valkopippuri sekä tilli.
Perunoiden kanssa tämä on oivaa herkkua.