Valitse Sivu

Kananmunakastike

mennessä | marras 16, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 1 Kommentti

Kananmunakastike valmistuu helposti ja edullisesti keitetyistä kananmunista. Kastike sopii itsessään ruoaksi tarjoiltuna mm. keitettyjen perunoiden tai kasvisten kera. Kananmunakastike on myös oivallinen kastike kalalle.

Valmistusohjeet

Kastiketta varten tarvitset 2 keitettyä kananmunaa, joten jos niitä ei ole valmiiksi keitettynä, keitä ensin kananmunat. Kuori ja pilko kananmunat pieniksi kuutoiksi. Hienonna tilli pieneksi hakkeeksi.

Kuori ja pilko sipuli, kuullota sipuli kattilan pohjalla öljyssä ja siirrä hetkeksi syrjään. Sulata rasva ja lisää vehnäjauhot ja anna seoksen kiehahtaa samalla hyvin sekoittaen. Lisää maito vähän kerrassaan huolellisesti sekoittaen. Keitä samalla sekoittaen muutaman minuutin ajan. Lisää kananmunat sekä sipuli kastikkeeseen. Lisää lopuksi suola, valkopippuri sekä tilli.

Resepti

2 keitettyä kananmunaa
1 sipuli
öljyä sipulin kuullotukseen
2 rkl rasvaa
0,5 dl vehnäjauhoja
5 dl maitoa
0,5 tl suolaa
0,5 tl valkopippuria
0,5dl tuoretta tilliä

1 Kommentti

  1. Onni

    Perunoiden kanssa tämä on oivaa herkkua.

    Vastaa

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Itse tehty jugurtti

Itse tehty jugurtti

Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö...

Munakokkeli

Munakokkeli

Munakokkeli sopii sellaisenaan ateriaksi, tai sitä voi tarjota esimerkiksi kasvisten, kalan, paahtoleivän tai lihan lisäkkeenä. Munakokkeli kannattaa valmistaa miedolla lämmöllä, jotta kokkelin rakenne pysyy riittävän pehmeänä ja kuohkeana. Valmistusohjeet Riko...

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto on herkullista ja riittoisaa ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa sekä edullista. Keitossa kannattaa käyttää valmiiksi huuhdeltuja, liotettuja ja keitettyjä papuja. Papuja voi ostaa käyttövalmiina kaupasta tai niitä voi keittää valmiiksi ja...

Tofu-kastike

Tofu-kastike

Tofusta valmistuu herkullinen kastike helposti ja nopeasti. Tofu-kastikeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen, keittettyjen perunoiden, kasvisten, pastan yms. kera. Tofu-kastikkeessa voi käyttää omien makumieltymysten mukaan maustamatonta tofua tai maustettuja...