Valitse Sivu

Kesäkeitto

mennessä | heinä 22, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Kesäkeitto on parhaimmillaan tuoreista kasviksista valmistettuna, joten se on nimensä mukaan kesän herkkuruoka. Kesäkeittoa voi toki valmistaa muinakin vuodenaikoina ja tarpeen mukaan kesäkeiton valmistaminen onnistuu myös pakastetuista kasviksista. Kesäkeiton valmistaminen on helppoa ja edullista. Kesäkeittoa voi halutessaan maustaa sulatejuustolla, nokareella voita tai tuoreilla yrteillä, kuten tillillä tai ruohosipulilla.

Valmistusohjeet

Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
Pilko kukkakaali.
Kuori ja pilko sipuli ja hienonna sipulinvarret silpuksi.
Riivi herneet.
Hienonna persilja silpuksi.
Mittaa kattilaan 1l vettä, lisää suola. Lisää porkkanat, perunat, sipuli ja kukkakaali ja keitä kasviksia noin 15 minuuttia. Lisää herneet.
Sekoita vehnäjauhot kylmään maitoon ja lisää maito keiton sekaan. Anna keiton kiehua noin viitisen minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Mausta pippurilla ja hienonnetulla persiljalla. Tarjoa kuumana. 

Resepti

4 perunaa
4 porkkanaa
1 kukkakaali
1 sipuli varsineen
2-3 dl riivittyjä herneitä
1l vettä
2tl suolaa
4dl maitoa
2rkl vehnäjauhoja
0,5tl valkopippuria
1dl tuoretta persiljaa hienonnettuna

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....