Valitse Sivu

Kesäkeitto

mennessä | heinä 22, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Kesäkeitto on parhaimmillaan tuoreista kasviksista valmistettuna, joten se on nimensä mukaan kesän herkkuruoka. Kesäkeittoa voi toki valmistaa muinakin vuodenaikoina ja tarpeen mukaan kesäkeiton valmistaminen onnistuu myös pakastetuista kasviksista. Kesäkeiton valmistaminen on helppoa ja edullista. Kesäkeittoa voi halutessaan maustaa sulatejuustolla, nokareella voita tai tuoreilla yrteillä, kuten tillillä tai ruohosipulilla.

Valmistusohjeet

Kuori ja pilko perunat ja porkkanat.
Pilko kukkakaali.
Kuori ja pilko sipuli ja hienonna sipulinvarret silpuksi.
Riivi herneet.
Hienonna persilja silpuksi.
Mittaa kattilaan 1l vettä, lisää suola. Lisää porkkanat, perunat, sipuli ja kukkakaali ja keitä kasviksia noin 15 minuuttia. Lisää herneet.
Sekoita vehnäjauhot kylmään maitoon ja lisää maito keiton sekaan. Anna keiton kiehua noin viitisen minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Mausta pippurilla ja hienonnetulla persiljalla. Tarjoa kuumana. 

Resepti

4 perunaa
4 porkkanaa
1 kukkakaali
1 sipuli varsineen
2-3 dl riivittyjä herneitä
1l vettä
2tl suolaa
4dl maitoa
2rkl vehnäjauhoja
0,5tl valkopippuria
1dl tuoretta persiljaa hienonnettuna

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Päärynä-ohrapuuro uunissa

Päärynä-ohrapuuro uunissa

Päärynät tuovat ohrapuuroon makua sekä vaihtelua. Puuroon voi käyttää myös hieman ylikypsiä päärynöitä. Puuron voi myös valmistaa veteen tai kauramaitoon, jolloin se sopii myös vegaaniseen ja maidottomaan ruokavalioon. Tai osan maidosta voi korvata valmiilla...

Tofukokkeli

Tofukokkeli

Tofu on vegaanista, soijamaidosta valmistettua proteiinipitoista ruoka-ainetta. Tofu sopii oivallisesti vegaaniseen ruokavalioon korvaamaan kananmunan, koska kananmunan tavoin myös soija sisältää kaikkia ihmiselle tarpeellisia aminohappoja. Tofukokkelin valmistaminen...

Brigadeirot

Brigadeirot

Brigadeirot ovat alun perin brasilialaisia kaakaotoffeemakeisia. Ne ovat herkullisen makuisia ja niiden valmistus on helppoa sekä verrattain edullista. Brigadeirojen kuorruttamiseen voi käytää strösseleitä, kaakaojauhetta, kookoshiutaleita, pähkinä- tai...

Paholaisen kakku

Paholaisen kakku

Paholaisen kakku on erittäin helppo valmistaa. Sen valmistamisessa ei tarvita vatkaamista, riittää kun sekoittaa ainekset hyvin keskenään. Kakun leipominen onnistuu myös aloittelevalta leipurilta. Maultaan kakku on ihanan mehevä sekä suussa sulavan suklainen....