Valitse Sivu

Linssikeitto

mennessä | elo 18, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Linssikeitto on edullinen, herkullinen ja ravitseva keittoruoka, joka valmistuu nopeasti. Tomaattimurskan sijaan keiton valmistamiseen voi käyttää myös tuoreita tomaatteja. Hieman ylikypsätkin tomaatit sopivat keittoon oivallisesti. Tomaatteja ei tarvitse kaltata, jos keitto soseutetaan lopuksi. Tomaatit kannattaa kuitenkin pestä huolella ja pilkkoa pieniksi. Chili tuo keittoon tulisuutta, mutta sen voi halutessaan jättää myös pois. Keittoon sopii myös lehtisellerin varret tuomaan lisää makua. Kerman sijaan voi kokeilla kookoskermaa, joka tuo keittoon hieman kookoksen makua. Ohjetta voi varioida vastaamaan omia mieltymyksiään.

Valmistusohjeet

Pese, kuori ja pilko kasvikset.
Kuullota sipuli ja valkosipulinkynnet öljyssä kattilan pohjalla, lisää joukkoon porkkanat sekä chili. Kuullotta kunnes porkkanat hieman pehmenevät. Lisää tomaattimurska.
Huuhdo linssit ja lisää ne kattilaan. Lisää vesi ja mausteet kattilaan. Anna kypsyä 10-15 minuuttia. Soseuta halutessasi sauva- tai tehosekoittimella. Lisää lopuksi kerma ja sekoita huolella.
Anna hautua vielä noin 5 minuuttia.

Resepti

1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
puolikas chili
2rkl öljyä paistamiseen
3 porkkanaa
1 purkki tomaattimurskaa
3dl punaisia linssejä
1l vettä
2tl suolaa
1tl mustapippuria
2tl currya
1tl inkivääriä
2dl kermaa

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Itse tehty jugurtti

Itse tehty jugurtti

Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö...

Munakokkeli

Munakokkeli

Munakokkeli sopii sellaisenaan ateriaksi, tai sitä voi tarjota esimerkiksi kasvisten, kalan, paahtoleivän tai lihan lisäkkeenä. Munakokkeli kannattaa valmistaa miedolla lämmöllä, jotta kokkelin rakenne pysyy riittävän pehmeänä ja kuohkeana. Valmistusohjeet Riko...

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto on herkullista ja riittoisaa ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa sekä edullista. Keitossa kannattaa käyttää valmiiksi huuhdeltuja, liotettuja ja keitettyjä papuja. Papuja voi ostaa käyttövalmiina kaupasta tai niitä voi keittää valmiiksi ja...

Tofu-kastike

Tofu-kastike

Tofusta valmistuu herkullinen kastike helposti ja nopeasti. Tofu-kastikeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen, keittettyjen perunoiden, kasvisten, pastan yms. kera. Tofu-kastikkeessa voi käyttää omien makumieltymysten mukaan maustamatonta tofua tai maustettuja...