Linssikeitto on edullinen, herkullinen ja ravitseva keittoruoka, joka valmistuu nopeasti. Tomaattimurskan sijaan keiton valmistamiseen voi käyttää myös tuoreita tomaatteja. Hieman ylikypsätkin tomaatit sopivat keittoon oivallisesti. Tomaatteja ei tarvitse kaltata, jos keitto soseutetaan lopuksi. Tomaatit kannattaa kuitenkin pestä huolella ja pilkkoa pieniksi. Chili tuo keittoon tulisuutta, mutta sen voi halutessaan jättää myös pois. Keittoon sopii myös lehtisellerin varret tuomaan lisää makua. Kerman sijaan voi kokeilla kookoskermaa, joka tuo keittoon hieman kookoksen makua. Ohjetta voi varioida vastaamaan omia mieltymyksiään.
Pese, kuori ja pilko kasvikset.
Kuullota sipuli ja valkosipulinkynnet öljyssä kattilan pohjalla, lisää joukkoon porkkanat sekä chili. Kuullotta kunnes porkkanat hieman pehmenevät. Lisää tomaattimurska.
Huuhdo linssit ja lisää ne kattilaan. Lisää vesi ja mausteet kattilaan. Anna kypsyä 10-15 minuuttia. Soseuta halutessasi sauva- tai tehosekoittimella. Lisää lopuksi kerma ja sekoita huolella.
Anna hautua vielä noin 5 minuuttia.
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
puolikas chili
2rkl öljyä paistamiseen
3 porkkanaa
1 purkki tomaattimurskaa
3dl punaisia linssejä
1l vettä
2tl suolaa
1tl mustapippuria
2tl currya
1tl inkivääriä
2dl kermaa
Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
0 kommenttia