Valitse Sivu

Mustikkakakku

mennessä | syys 19, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Jälkiruoat | 0 Kommenttia

Mustikakkakakku on herkullinen leivonnainen, jonka valmistaminen on melko edullista ja helppoa. Mustikkakakku säilyy mehevänä ja herkullisena viileässä, kuten jääkaapissa, säilytettynä. Mustikkakakun voi valmistaa sekä tuoreista mustikoista että pakastetuista mustikoista. Pakastetut mustikat kannattaa lisätä taikinaan jäisinä ja paistoaikaa kannattaa lisätä 5-10 minuuttia uunista riippuen. Valmiin kakun kannattaa antaa jäähtyä noin 15 minuuttia ennen sen kumoamista. 

Valmistusohjeet

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda sekä suola huolellisesti keskenään.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka valmiiksi.
Purista sitruuna mehuksi.
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kananmunat joukkoon yksitellen huolellisesti vatkaten.
Lisää sitruunamehu ja maustamaton jugurtti.
Kääntele jauhot taikinan joukkoon.
Lisää lopuksi mustikat.
Kaada valmis taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
Paista 175 asteisessa uunissa 60 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys puisella tikulla, jos tikkuun ei tartu taikinaa, kakku on kypsä. 

Resepti

225g rasvaa
4dl sokeria
2tl vaniljasokeria
4 munaa
Yhden sitruunan mehu
2dl (~200g) maustamatonta jugurttia
6,5dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
0,5tl suolaa
7dl mustikoita

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....