Mustikakkakakku on herkullinen leivonnainen, jonka valmistaminen on melko edullista ja helppoa. Mustikkakakku säilyy mehevänä ja herkullisena viileässä, kuten jääkaapissa, säilytettynä. Mustikkakakun voi valmistaa sekä tuoreista mustikoista että pakastetuista mustikoista. Pakastetut mustikat kannattaa lisätä taikinaan jäisinä ja paistoaikaa kannattaa lisätä 5-10 minuuttia uunista riippuen. Valmiin kakun kannattaa antaa jäähtyä noin 15 minuuttia ennen sen kumoamista.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, sooda sekä suola huolellisesti keskenään.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka valmiiksi.
Purista sitruuna mehuksi.
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
Lisää kananmunat joukkoon yksitellen huolellisesti vatkaten.
Lisää sitruunamehu ja maustamaton jugurtti.
Kääntele jauhot taikinan joukkoon.
Lisää lopuksi mustikat.
Kaada valmis taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
Paista 175 asteisessa uunissa 60 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys puisella tikulla, jos tikkuun ei tartu taikinaa, kakku on kypsä.
225g rasvaa
4dl sokeria
2tl vaniljasokeria
4 munaa
Yhden sitruunan mehu
2dl (~200g) maustamatonta jugurttia
6,5dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
0,5tl ruokasoodaa
0,5tl suolaa
7dl mustikoita
Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
0 kommenttia