Valitse Sivu

Omenasose

mennessä | elo 28, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Jälkiruoat | 0 Kommenttia

Satoisina omenavuosia omenia saattaa tulla paljonkin, joten omenat kannattaa säilöä talven varalle. Jos itsellä ei ole omenapuita, omenia voi saada lahjoituksena henkilöiltä, joille omenia tulee yli oman tarpeen. Omenasose on helppo valmistaa ja se on herkullista esimerkiksi puuron, viilin tai jugurtin kera. Tai kokeile pakastaa sosetta mehujäämuotteihin, jolloin saat herkullisia mehujäitä. Tällä ohjeella sosetta voi tehdä muistakin puutarhan hedelmistä.

Jos omenasosetta säilyttää jääkapissa tai kellarissa, tulee se kuumentaa vielä lopuksi. Kuumennettu sose säilötään kuumiin, ilmatiiviisiin lasipurkkeihin. Hillopurkit voit kuumentaa lämpimässä uunissa, samalla kun pehmentää omenia. Kuumentamaton sose säilyy muutamia päiviä jääkaapissa ja loput soseesta voi pakastaa. Pakasteessa sose säilyy kuumentamattomanakin.

Valmistusohjeet

Pese omenat, poista siemenkodat ja pilko omenat lohkoiksi.
Pehmennä omenia kattilassa tai uunissa uunivuoassa pienessä vesitilkassa. Pyörittele omenia välillä, jotta ne eivät pääsisi kuivumaan.
Soseuta pehmeät omenat sauva- tai tehosekoittimella.
Lisää sokeri. (Kuumenna lopuksi kattilassa, jos säilöt soseen kuumennettuihin lasisiin hillopurkkeihin.)

Resepti

1 kg omenia
1 dl vettä
2,5 dl sokeria

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....