Valitse Sivu

Patongit

mennessä | syys 17, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Leivät | 0 Kommenttia

Tuoreet patongit ovat ihania herkkuja, mutta kaupan paistopisteellä patonki saattaa maksaa useita euroja. Tällä ohjeella patonkeja voi valmistaa edullisesti itse. Ohjeen taikinamäärästä tulee 6 patonkia. Perustaikinaa voi muokata oman maun mukaan. Taikinaan voi lisätä leseitä tai siemeniä tai korvata osan vehnäjauhoista esimerkiksi kaura- tai grahamjauhoilla. Tai voi leipoa juustopatonkeja, jolloin patonkien sisään voi ripotella juustoraastetta ennen käärimistä ja ripotella juustoraastetta valmiin patongin päälle.

Valmistusohjeet

Mittaa kädenlämpöinen vesi taikinakulhoon. Lisää suola. Sekoita kuivahiiva jauhojen sekaan ja lisää jauhot vähitellen taikinaa koko ajan vaivaten. Vaivaa taikina tasaiseksi, anna kohota liinan alla noin puoli tuntia.

Taikinan kohottua jaa taikina puoliksi ja puolikkaat vielä kolmeen yhtä suureen osaan. Näin saat siis kuusi taikinapalloa. Kauli jokainen erikseen suorakaiteen muotoisiksi. Kääri patongit viistottain tiiviiksi rulliksi. Anna kohota pellillä. Voitele munalla.

Paista uunissa 250 astetta noin 7 minuuttia.

Resepti

0,5l kädenlämpöistä vettä
1 pussi kuivahiivaa
0,5tl suolaa
6rkl öljyä
n. 11dl vehnäjauhoja

1 kananmuna voiteluun

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Itse tehty jugurtti

Itse tehty jugurtti

Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö...

Munakokkeli

Munakokkeli

Munakokkeli sopii sellaisenaan ateriaksi, tai sitä voi tarjota esimerkiksi kasvisten, kalan, paahtoleivän tai lihan lisäkkeenä. Munakokkeli kannattaa valmistaa miedolla lämmöllä, jotta kokkelin rakenne pysyy riittävän pehmeänä ja kuohkeana. Valmistusohjeet Riko...

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto on herkullista ja riittoisaa ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa sekä edullista. Keitossa kannattaa käyttää valmiiksi huuhdeltuja, liotettuja ja keitettyjä papuja. Papuja voi ostaa käyttövalmiina kaupasta tai niitä voi keittää valmiiksi ja...

Tofu-kastike

Tofu-kastike

Tofusta valmistuu herkullinen kastike helposti ja nopeasti. Tofu-kastikeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen, keittettyjen perunoiden, kasvisten, pastan yms. kera. Tofu-kastikkeessa voi käyttää omien makumieltymysten mukaan maustamatonta tofua tai maustettuja...