Valitse Sivu

Runebergin muffinssit

mennessä | tammi 31, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Jälkiruoat | 0 Kommenttia

Runebergin muffinssien valmistus on helppoa ja edullista. Muffinssitaikinaan kannattaa hyödyntää joululta syömättä jääneet joulupiparit tai piparkakkutalon pohjat. Myös muutkin piparit sopivat taikinaan, jos joulupipareita ei ole jäänyt yli. Tällä ohjeella valmistuu noin 16-20 muffiinssia.

Valmistusohjeet

Murenna piparit hienoksi jauheeksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Kääntele lopuksi kuivat aineet sekaan.

Nostele taikina muffinssivuokiin. 
Paine muffinsseihin keskelle reikä kostutetulla sormella. 
Asettele nokare marmeladia reikään.
Paista 200 asteessa 13-15 minuuttia.

Tee sillä välin tomusokerikuorrute. Sekoita tomusokeria ja vettä, niin että kuorrutteesta tulee notkeaa, mutta ei liian vetistä. 

Kostuta jäähtyneet muffinit halutessasi punssilla tai vedellä. 
Koristele tomusokerikuorrutteella sekä vadelmamarmeladilla. 

Resepti

1dl jauhettuja manteleita
1dl murennettuja piparkakkuja
1,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
150g rasvaa
1,5dl sokeria
2 munaa

n. 200g paistonkestävää vadelmamarmeladia

Tomusokerikuorrute:
1dl tomusokeria
1-2rkl vettä

Kostutukseen muutama 1tl punssia tai vettä

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Itse tehty jugurtti

Itse tehty jugurtti

Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö...

Munakokkeli

Munakokkeli

Munakokkeli sopii sellaisenaan ateriaksi, tai sitä voi tarjota esimerkiksi kasvisten, kalan, paahtoleivän tai lihan lisäkkeenä. Munakokkeli kannattaa valmistaa miedolla lämmöllä, jotta kokkelin rakenne pysyy riittävän pehmeänä ja kuohkeana. Valmistusohjeet Riko...

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto on herkullista ja riittoisaa ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa sekä edullista. Keitossa kannattaa käyttää valmiiksi huuhdeltuja, liotettuja ja keitettyjä papuja. Papuja voi ostaa käyttövalmiina kaupasta tai niitä voi keittää valmiiksi ja...

Tofu-kastike

Tofu-kastike

Tofusta valmistuu herkullinen kastike helposti ja nopeasti. Tofu-kastikeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen, keittettyjen perunoiden, kasvisten, pastan yms. kera. Tofu-kastikkeessa voi käyttää omien makumieltymysten mukaan maustamatonta tofua tai maustettuja...