Valitse Sivu

Bataattilasagne

mennessä | joulu 2, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Lasagnesta tulee ihanan mehevää, kun pastalevyt korvataan bataattiviipaleilla. Bataattilasagnen valmistaminen vaatii hieman aikaa ja kärsivällisyyttä, joten pikaista arkiruokaa se ei ole. Maku kuitenkin valloittaa, joten kannattaa kokeilla valmistaa lasagnea bataatista. Samalla ohjeella toki valmistuu myös perinteinen lasagne pastalevyistä. Tai ohjeen bataattiviipaleet voi korvata kesäkurpitsaviipaleilla.

Valmistusohjeet

Raasta juusto raasteeksi. Sulata rasva kattilassa, lisää vehnäjauhot. Sekoita huolella ja lisää maito koko ajan sekoittaen, niin että kastikkeesta tulee tasaista. Lisää juustoraaste ja anna juuston sulaa lämpimän kastikkeen sekaan. Mausta lopuksi pippurilla ja muskottipähkinällä.

Kuori ja pilko sipulit. Kuullota sipulit paistinpannulla ja lisää jauheliha. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää tomaattimurska ja -pyre. Mausta lopuksi ja sekoita hyvin.

Kuori ja viipaloi bataatit. Voitele uunivuoka. Lado vuorotellen jauheliha-tomaattikastiketta, bataatteja sekä juustokastiketta uunivuokaan. Kaada lopuksi loput juustokastikkeet lasagnen päälle.

Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Resepti

50g rasvaa
1dl vehnäjauhoja
1l maitoa
n. 200g juustoraastetta
1tl valkopippuria
1tl jauhettua muskottipähkinää

1 sipuli
2 kynttä valkosipulia
400g jauhelihaa
500g tomaattimurskaa
1rkl tomaattipyrettä
1tl mustapippuria
1tl suolaa

3 bataattia
rasvaa vuoan voiteluun

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....