Lasagnesta tulee ihanan mehevää, kun pastalevyt korvataan bataattiviipaleilla. Bataattilasagnen valmistaminen vaatii hieman aikaa ja kärsivällisyyttä, joten pikaista arkiruokaa se ei ole. Maku kuitenkin valloittaa, joten kannattaa kokeilla valmistaa lasagnea bataatista. Samalla ohjeella toki valmistuu myös perinteinen lasagne pastalevyistä. Tai ohjeen bataattiviipaleet voi korvata kesäkurpitsaviipaleilla.
Raasta juusto raasteeksi. Sulata rasva kattilassa, lisää vehnäjauhot. Sekoita huolella ja lisää maito koko ajan sekoittaen, niin että kastikkeesta tulee tasaista. Lisää juustoraaste ja anna juuston sulaa lämpimän kastikkeen sekaan. Mausta lopuksi pippurilla ja muskottipähkinällä.
Kuori ja pilko sipulit. Kuullota sipulit paistinpannulla ja lisää jauheliha. Ruskista jauheliha pannulla. Lisää tomaattimurska ja -pyre. Mausta lopuksi ja sekoita hyvin.
Kuori ja viipaloi bataatit. Voitele uunivuoka. Lado vuorotellen jauheliha-tomaattikastiketta, bataatteja sekä juustokastiketta uunivuokaan. Kaada lopuksi loput juustokastikkeet lasagnen päälle.
Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.
50g rasvaa
1dl vehnäjauhoja
1l maitoa
n. 200g juustoraastetta
1tl valkopippuria
1tl jauhettua muskottipähkinää
1 sipuli
2 kynttä valkosipulia
400g jauhelihaa
500g tomaattimurskaa
1rkl tomaattipyrettä
1tl mustapippuria
1tl suolaa
3 bataattia
rasvaa vuoan voiteluun
Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
0 kommenttia