Valitse Sivu

Maa-artisokkakeitto

mennessä | helmi 7, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Maa-artisokkakeitto on herkullista ja valmistuu edullisesti melko vähällä vaivalla. Maa-artisokka on itsessään aromaattinen ja miedon makuinen, joten sen makua ei kannata peittää liiallisilla keittoaineksilla tai mausteilla. Samettinen keitto sopii tarjottavaksi paahdettujen pähkinöiden tai krutonkien kera.

Valmistusohjeet

Kuori ja pilko maa-artisokat, perunat ja sipuli.
Kuullota sipulit kattilan pohjalla rasvassa, lisää maa-artisokat sekä perunat. 
Lisää kasvisliemi ja keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Soseuta kasvikset sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. 
Lisää kerma, suola ja pippuri. Anna keitoksen vielä kiehahtaa. 

Resepti

500g maa-artisokkia
2 jauhoista perunaa
1 sipuli
rasvaa kasvisten kuullottamiseen
8dl kasvislientä
2dl kermaa
1tl suolaa
1tl valkopippuria

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Hillo

Hillo

Itse tehdyn hillon valmistus on edullista ja helppoa. Hillo kannattaa säilöä huolellisesti puhdistettuihin ja kuumennettuihin lasipurkkeihin, jotta se säilyy mahdollisimman pitkään hyvänä. Hilloa säilytetään viileässä, kuten jääkaapissa tai kellarissa. Hilloa voi...

Kesäkeitto

Kesäkeitto

Kesäkeitto on parhaimmillaan tuoreista kasviksista valmistettuna, joten se on nimensä mukaan kesän herkkuruoka. Kesäkeittoa voi toki valmistaa muinakin vuodenaikoina ja tarpeen mukaan kesäkeiton valmistaminen onnistuu myös pakastetuista kasviksista. Kesäkeiton...

Kantarellipasta

Kantarellipasta

Kantarelli on herkullinen ruokasieni, joka on helppo tunnistaa keltaisesta väristään, helttamaisista, haaroittuvista poimuistaan sekä reunoiltaan aaltoilevasta tasaisesta lakistaan. Se kannattaa poimia metsästä talteen ja käyttää tuoreeltaan ruoanlaittoon. Kantarelli...

Itse tehty jäätelö

Itse tehty jäätelö

Itse tehty jäätelö on helppoa ja edullista valmistaa. Perus jäätelövaahto koostuu kermasta sekä kondensoidusta maidosta, joita voi halutessaan maustaa vaniljalla, suklaalla, keksinmuruilla, kakun paloilla, tuoreilla tai kuivatuilla hedelmillä tai marjoilla,...