Valitse Sivu

Tattaripuuro uunissa

mennessä | syys 18, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Puurot | 0 Kommenttia

Tattari on herkullinen ja luonnostaan gluteiiniton ravintokasvi. Tattarisuurimoita voi käyttää lisäkkeenä riisin tapaan, mutta siitä syntyy myös herkullinen puuro. Tattarit kypsyvät joko keittämällä tai uunissa hauduttamalla, kuten tässä ohjeessa. Kokonaisista tattarisuurimoista syntyy paras suutuntuma, mutta ne kypsyvät kauemman aikaa kuin rikotut suurimot. Tattaria valmistaessa on tärkeää huuhdella suurimot hyvin ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä, jotta puurosta tulisi kauniin vaaleaa ja pähkinäisen makuista.

Valmistusohjeet

Mittaa tattarisuurimot siiviläään ja huuhdo  huolellisesti ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä. Voitele uunivuoka ja lisää suurimot vuoan pohjalle. Kaada neste vuokaan ja sekoita nesteen sekaan suola.

Kypsennä 200 asteessa noin tunti.

Resepti

3dl kokonaisia tattarisuurimoita
1l maitoa tai vettä
1tl suolaa

rasvaa uunivuoan voiteluun

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Munakasrulla

Munakasrulla

Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...

Lindströminpihvit

Lindströminpihvit

Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...

Riisi-kasvispata uunissa

Riisi-kasvispata uunissa

Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...

Janssoninkiusaus pakastekasviksista

Janssoninkiusaus pakastekasviksista

Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...