Valitse Sivu

Tattaripuuro uunissa

mennessä | syys 18, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Puurot | 0 Kommenttia

Tattari on herkullinen ja luonnostaan gluteiiniton ravintokasvi. Tattarisuurimoita voi käyttää lisäkkeenä riisin tapaan, mutta siitä syntyy myös herkullinen puuro. Tattarit kypsyvät joko keittämällä tai uunissa hauduttamalla, kuten tässä ohjeessa. Kokonaisista tattarisuurimoista syntyy paras suutuntuma, mutta ne kypsyvät kauemman aikaa kuin rikotut suurimot. Tattaria valmistaessa on tärkeää huuhdella suurimot hyvin ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä, jotta puurosta tulisi kauniin vaaleaa ja pähkinäisen makuista.

Valmistusohjeet

Mittaa tattarisuurimot siiviläään ja huuhdo  huolellisesti ensin lämpimällä ja sitten kylmällä vedellä. Voitele uunivuoka ja lisää suurimot vuoan pohjalle. Kaada neste vuokaan ja sekoita nesteen sekaan suola.

Kypsennä 200 asteessa noin tunti.

Resepti

3dl kokonaisia tattarisuurimoita
1l maitoa tai vettä
1tl suolaa

rasvaa uunivuoan voiteluun

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....