Omenista tai marjoista syntyy herkullinen piirakka, jonka pyöräyttää nopeasti vaikkapa päiväkahville. Piirakkapohjassa ainekset vain sekoitetaan keskenään, taikinaa ei tarvitse vatkata. Nesteenä voi piimän sijaan käyttää muitakin hapanmaitotuotteita, kasvipohjaisia jugurtteja, maitoa tai kermaa. Ohje on omenapiirakalle, mutta sitä voi soveltaa myös marjapiirakkana korvaamalla omenat esimerkiksi vadelmilla tai mustikoilla.
Pese ja halutessasi kuori omenat (oman pihan omenat voi laittaa kuorineen piirakkaan), poista siemenkodat ja pilko omenat viipaleiksi.
Sekoita kuivat aineet taikinakulhossa keskenään.
Sulata rasva ja lisää hieman jäähtyneenä taikinaan.
Lisää piimä sekä kananmuna.
Sekoita hyvin ja kaada seos voideltuun piirakkavuokaan.
Asettele omenalohkot (tai marjapiirakkaa tehdessä perunajauhoissa pyöritetyt marjat) piirakan päälle. Ripottele kanelia ja sokeria piirakan päälle (marjapiirakkaan vain sokeria).
Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia.
Piirakkapohja:
2,5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1,5dl sokeria
2dl piimää
75g rasvaa
1 kananmuna
rasvaa piirakkavuoan voiteluun
Päälle:
4 tai 5 omenaa
1rlk sokeria
1tl kanelia
Vinkki: jos omenia tulee paljon, kokeile tehdä niistä omenasosetta. Omenat voi pehmentää sosetta varten samalla, kun piirakka paistuu uunissa.
Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
0 kommenttia