Valitse Sivu

Vegaaniset perunarieskat

mennessä | maalis 3, 2022 | Edullisia ruokaohjeita, Leivät | 0 Kommenttia

Perunarieskat ovat oivallinen tapa hyödyntää tähteeksi jäänyt perunasose. Ne ovat herkullisen makuisia ja helppoja sekä edullisia valmistaa. Vegaaniset perunarieskat valmistetaan melko lailla samalla tavoin kuin perunarieskatkin, mutta kananmuna korvataan kaurahiutaleilla ja öljyllä. Lisäksi kannattaa huomioida, että käytettävä perunasose on valmistettu vegaanisesti kasvimaitoon ja kasvirasvaan. Taikinan tulisi jäädä hieman pehmeäksi. Jauhojen määrällä pystyy säätelemään taikinan pehmeyttä. Jos taikinasta tulee kuitenkin liian jämäkkää, kannattaa lisätä hieman nestettä, kuten kasvimaitoa tai vettä.

Valmistusohjeet

Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
Sekoita kaurahiutaleet ja öljy taikinakulhossa, lisää perunasose. 
Lisää jauhot vähän kerrassaan, niin että taikina jää hieman pehmeäksi. 

Nostele taikina lusikalla pellille taikinakönteiksi (n. 10 kpl). 
Tauputtele ja muotoile rieskat littaniksi jauhoitetuilla käsillä. 
Pistele rieskat haarukalla.
Paista 250 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes rieskat saavat hieman väriä. Tarjoile lämpiminä.

Resepti

6dl vegaanista perunasosetta
1dl kaurahiutaleita
0,5dl öljyä
3dl vehnäjauhoja
(0,5tl suolaa tarpeen mukaan – jos perunasoseessa on jo suolaa, ei suolaa välttämättä tarvitse edes lisätä)

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Munakasrulla

Munakasrulla

Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...

Lindströminpihvit

Lindströminpihvit

Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...

Riisi-kasvispata uunissa

Riisi-kasvispata uunissa

Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...

Janssoninkiusaus pakastekasviksista

Janssoninkiusaus pakastekasviksista

Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...