Valitse Sivu

Kesäkurpitsakakku

mennessä | syys 21, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Jälkiruoat | 0 Kommenttia

Kesäkurpitsa on melko helppohoitoinen kasvi, joka tuottaa runsaasti satoa. Miedon makunsa vuoksi kesäkurpitsa sopii oivallisesti leivontaan, kuten sämpylöihin, mutta myös makeisiin leivonnaisiin, kuten tämä kakku. Keskikokoinen kesäkurpitsa painaa noin 250g, joten kakkuun tarvitaan yksi keskikokoinen kesäkurpitsa.

Valmistusohjeet

Pese ja raasta kesäkurpitsa. Valuta ylimääräinen neste pois.
Sekoita rasva ja sokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Voitele ja jauhota renkaan muotoinen kakkuvuoka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää seos taikinaan huolellisesti sekoittaen.
Lisää lopuksi kesäkurpitsaraaste.
Kaada taikina kakkuvuokaan.

Paista 175 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.

Koristele jähtynyt kakku siivilöimällä kakun päälle tomusokeria.

Resepti

1 keskikokoinen kesäkurpitsa (n. 250g)
150g rasvaa
2dl sokeria
3 munaa
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
1tl kanelia
1tl kaardemummaa
0,5tl suolaa
3,5dl vehnäjauhoja

Rasvaa ja korppujauhoja kakkuvuoan voiteluun ja jauhottamiseen.

2tl tomusokeria koristeluun.

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....