Itse tehty perunasalaatti on erittäin herkullista. Se sopii monen ruoan lisäkkeeksi ja sitä nautitaankin usein niin keskellä talvea uuden vuoden juhlissa kuin kesällä grilliruoan lisäkkeenä. Vappuna perunasalaattia voi valmistaa nakkien lisäkkeeksi, mutta perunasalaattia kannattaa kokeilla myös esimerkiksi lohimedaljonkien, lihapullien tai kasvispihvien kera. Perunasalaatin valmistus on helppoa ja itse tehden perunasalaatti on myös verrattain edullista.
Keitä perunat ja anna niiden jähtyä.
Kuori ja pilko perunat, sipuli sekä omena.
Pilko maustekurkku. Sekoita ainekset keskenään kulhossa.
Lisää halutessasi kaprikset.
Sekoita erillisessä astiassa kermaviili ja majoneesi keskenään.
Lisää sitruunamehu, sinappi sekä mausteet. Sekoita huolellisesti.
Lisää kastike salaatin joukkoon. Kääntele varovasti niin, että kastike sekoittuu tasaisesti.
Hienonna ruohosipuli, persilja tai silpulinvarret ja ripottele salaatin päälle.
Anna maustua jääkaapissa.
Tarjoile perunasalaatti kylmänä. Säilytä viileässä.
6 keitettyä perunaa
1 omena
1 pieni sipuli
2 maustekurkkua
(2rkl kapriksia)
1prk kermaviiliä (200g)
1dl majoneesia
1rkl sitruunamehua
1rkl sinappia
1tl sokeria
0,5tl suolaa
0,5tl mustapippuria
Koristeluun persiljaa, ruohosipulia tai sipulinvarsia
Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
0 kommenttia