Valitse Sivu

Perunasalaatti

mennessä | huhti 26, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Itse tehty perunasalaatti on erittäin herkullista. Se sopii monen ruoan lisäkkeeksi ja sitä nautitaankin usein niin keskellä talvea uuden vuoden juhlissa kuin kesällä grilliruoan lisäkkeenä. Vappuna perunasalaattia voi valmistaa nakkien lisäkkeeksi, mutta perunasalaattia kannattaa kokeilla myös esimerkiksi lohimedaljonkien, lihapullien tai kasvispihvien kera. Perunasalaatin valmistus on helppoa ja itse tehden perunasalaatti on myös verrattain edullista.

Valmistusohjeet

Keitä perunat ja anna niiden jähtyä.
Kuori ja pilko perunat, sipuli sekä omena.
Pilko maustekurkku. Sekoita ainekset keskenään kulhossa.
Lisää halutessasi kaprikset.

Sekoita erillisessä astiassa kermaviili ja majoneesi keskenään.
Lisää sitruunamehu, sinappi sekä mausteet. Sekoita huolellisesti.
Lisää kastike salaatin joukkoon. Kääntele varovasti niin, että kastike sekoittuu tasaisesti.
Hienonna ruohosipuli, persilja tai silpulinvarret ja ripottele salaatin päälle.
Anna maustua jääkaapissa.

Tarjoile perunasalaatti kylmänä. Säilytä viileässä.

Resepti

6 keitettyä perunaa
1 omena
1 pieni sipuli
2 maustekurkkua
(2rkl kapriksia)

1prk kermaviiliä (200g)
1dl majoneesia
1rkl sitruunamehua
1rkl sinappia
1tl sokeria
0,5tl suolaa
0,5tl mustapippuria

Koristeluun persiljaa, ruohosipulia tai sipulinvarsia

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Hillo

Hillo

Itse tehdyn hillon valmistus on edullista ja helppoa. Hillo kannattaa säilöä huolellisesti puhdistettuihin ja kuumennettuihin lasipurkkeihin, jotta se säilyy mahdollisimman pitkään hyvänä. Hilloa säilytetään viileässä, kuten jääkaapissa tai kellarissa. Hilloa voi...

Kesäkeitto

Kesäkeitto

Kesäkeitto on parhaimmillaan tuoreista kasviksista valmistettuna, joten se on nimensä mukaan kesän herkkuruoka. Kesäkeittoa voi toki valmistaa muinakin vuodenaikoina ja tarpeen mukaan kesäkeiton valmistaminen onnistuu myös pakastetuista kasviksista. Kesäkeiton...

Kantarellipasta

Kantarellipasta

Kantarelli on herkullinen ruokasieni, joka on helppo tunnistaa keltaisesta väristään, helttamaisista, haaroittuvista poimuistaan sekä reunoiltaan aaltoilevasta tasaisesta lakistaan. Se kannattaa poimia metsästä talteen ja käyttää tuoreeltaan ruoanlaittoon. Kantarelli...

Itse tehty jäätelö

Itse tehty jäätelö

Itse tehty jäätelö on helppoa ja edullista valmistaa. Perus jäätelövaahto koostuu kermasta sekä kondensoidusta maidosta, joita voi halutessaan maustaa vaniljalla, suklaalla, keksinmuruilla, kakun paloilla, tuoreilla tai kuivatuilla hedelmillä tai marjoilla,...