Valitse Sivu

Perunasalaatti

mennessä | huhti 26, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Itse tehty perunasalaatti on erittäin herkullista. Se sopii monen ruoan lisäkkeeksi ja sitä nautitaankin usein niin keskellä talvea uuden vuoden juhlissa kuin kesällä grilliruoan lisäkkeenä. Vappuna perunasalaattia voi valmistaa nakkien lisäkkeeksi, mutta perunasalaattia kannattaa kokeilla myös esimerkiksi lohimedaljonkien, lihapullien tai kasvispihvien kera. Perunasalaatin valmistus on helppoa ja itse tehden perunasalaatti on myös verrattain edullista.

Valmistusohjeet

Keitä perunat ja anna niiden jähtyä.
Kuori ja pilko perunat, sipuli sekä omena.
Pilko maustekurkku. Sekoita ainekset keskenään kulhossa.
Lisää halutessasi kaprikset.

Sekoita erillisessä astiassa kermaviili ja majoneesi keskenään.
Lisää sitruunamehu, sinappi sekä mausteet. Sekoita huolellisesti.
Lisää kastike salaatin joukkoon. Kääntele varovasti niin, että kastike sekoittuu tasaisesti.
Hienonna ruohosipuli, persilja tai silpulinvarret ja ripottele salaatin päälle.
Anna maustua jääkaapissa.

Tarjoile perunasalaatti kylmänä. Säilytä viileässä.

Resepti

6 keitettyä perunaa
1 omena
1 pieni sipuli
2 maustekurkkua
(2rkl kapriksia)

1prk kermaviiliä (200g)
1dl majoneesia
1rkl sitruunamehua
1rkl sinappia
1tl sokeria
0,5tl suolaa
0,5tl mustapippuria

Koristeluun persiljaa, ruohosipulia tai sipulinvarsia

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....