Valitse Sivu

Perunasalaatti

mennessä | huhti 26, 2021 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Itse tehty perunasalaatti on erittäin herkullista. Se sopii monen ruoan lisäkkeeksi ja sitä nautitaankin usein niin keskellä talvea uuden vuoden juhlissa kuin kesällä grilliruoan lisäkkeenä. Vappuna perunasalaattia voi valmistaa nakkien lisäkkeeksi, mutta perunasalaattia kannattaa kokeilla myös esimerkiksi lohimedaljonkien, lihapullien tai kasvispihvien kera. Perunasalaatin valmistus on helppoa ja itse tehden perunasalaatti on myös verrattain edullista.

Valmistusohjeet

Keitä perunat ja anna niiden jähtyä.
Kuori ja pilko perunat, sipuli sekä omena.
Pilko maustekurkku. Sekoita ainekset keskenään kulhossa.
Lisää halutessasi kaprikset.

Sekoita erillisessä astiassa kermaviili ja majoneesi keskenään.
Lisää sitruunamehu, sinappi sekä mausteet. Sekoita huolellisesti.
Lisää kastike salaatin joukkoon. Kääntele varovasti niin, että kastike sekoittuu tasaisesti.
Hienonna ruohosipuli, persilja tai silpulinvarret ja ripottele salaatin päälle.
Anna maustua jääkaapissa.

Tarjoile perunasalaatti kylmänä. Säilytä viileässä.

Resepti

6 keitettyä perunaa
1 omena
1 pieni sipuli
2 maustekurkkua
(2rkl kapriksia)

1prk kermaviiliä (200g)
1dl majoneesia
1rkl sitruunamehua
1rkl sinappia
1tl sokeria
0,5tl suolaa
0,5tl mustapippuria

Koristeluun persiljaa, ruohosipulia tai sipulinvarsia

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Itse tehty jugurtti

Itse tehty jugurtti

Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö...

Munakokkeli

Munakokkeli

Munakokkeli sopii sellaisenaan ateriaksi, tai sitä voi tarjota esimerkiksi kasvisten, kalan, paahtoleivän tai lihan lisäkkeenä. Munakokkeli kannattaa valmistaa miedolla lämmöllä, jotta kokkelin rakenne pysyy riittävän pehmeänä ja kuohkeana. Valmistusohjeet Riko...

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto on herkullista ja riittoisaa ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa sekä edullista. Keitossa kannattaa käyttää valmiiksi huuhdeltuja, liotettuja ja keitettyjä papuja. Papuja voi ostaa käyttövalmiina kaupasta tai niitä voi keittää valmiiksi ja...

Tofu-kastike

Tofu-kastike

Tofusta valmistuu herkullinen kastike helposti ja nopeasti. Tofu-kastikeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen, keittettyjen perunoiden, kasvisten, pastan yms. kera. Tofu-kastikkeessa voi käyttää omien makumieltymysten mukaan maustamatonta tofua tai maustettuja...