Valitse Sivu

Kasvispihvit

mennessä | loka 12, 2020 | Edullisia ruokaohjeita, Pääruoat | 0 Kommenttia

Kasvispihvit valmistuvat myös samalla taikinapohjalla kuin lihapullat, mutta tässä ohjeessa kikherneet tuovat kasvispihveihin lisää proteiinia ja näin ollen kasvispihvit ovat ravitsevampia ja täyttävämpiä. Kasvispihvit ovat herkullisia nautittuna sellaisinaan tai salaatin kera, mutta ateriasta saa ruokaisamman tarjoamalla kasvispihvit esimerkiksi perunasoseen kera.

Kasvispihvejä kannattaa tehdä kerralla isompi määrä ja pakastaa loput kiireisten arkipäivien pelastukseksi.

Valmistusohjeet

Valuta ja huuhdo kikherneet siivilässä.
(Ota säilytysliemi talteen ja valmista siitä vegaanisia marenkeja.)

Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi.
Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Kuullota sipulit öljytilkassa pannulla. Lisää pannulle porkkanaraaste ja sekoita.

Soseuta kikherneet sauvasekottimella tai tehosekoittimella. Kaada sose taikinakulhoon ja lisää joukkoon korppujauho, kananmuna ja mausteet. Hienonna persilja ja lisää seokseen. Lisää seokseen myös sipulit ja porkkanaraaste. Sekoita taikina tasaiseksi. Pyörittele taikinasta saman kokoisia pihvejä.

Paista pihvit rasvassa pannulla molemmin puolin, niin että pihvit saavat kauniin ruskistuneen värin.

Resepti

1 sipuli
2 kynttä valkosipulia
2 porkkanaa
300-400g esikypsennettyjä kikherneitä
0,5dl korppujauhoja
1 kananmuna
1tl suolaa
0,5tl mustapippuria
0,5tl chilijauhetta
3 vartta tuoretta persiljaa
2rkl sitruunamehua

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Pitsapohja

Pitsapohja

Pitsa on ihanaa herkkuruokaa, jonka päälle jokainen voi valita omat suosikkitäytteensä. Pitsan valmistaminen itse on helppoa ja edullisempaa kuin valmiin pitsan tilaaminen ravintolasta. Pitsapohjaan kannattaa valita mahdollisimman hienoksi jauhettuja jauhoja, jolloin...

Kaurakeksit

Kaurakeksit

Kaurakeksit ovat herkullisia. Ne valmistuvat muutamasta raaka-aineesta, joten ne ovat myös hyvin edullisia valmistaa. Kaurakeksit valmistuvat nopeasti, joten niitä voi valmistaa vaikkapa yllätysvieraille. Niiden valmistaminen on helppoa, joten se onnistuu myös...

Letut

Letut

Letut ovat herkullisen makuisia ja lettutaikinan ainekset löytyvät useimmiten suoraan kaapista. Letut ovat ruokana monipuolisia, koska ne sopivat makealla täytteellä jälkiruoaksi tai suolaisella täytteellä pääruoaksi. Lettutaikinaohjeessa nesteenä on maito, mutta...

Nakkikastike

Nakkikastike

Nakkikastike on edullista arkiruokaa, jonka valmistaminen on varsin helppoa eikä vaadi kovin montaa raaka-ainetta. Nakkikastike valmistuu nopeasti alle puolessa tunnissa. Nakkikastikkeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kera....