Vegaaninen pannukakku on maultaan yhtä herkullista kuin perinteinen pannukakkukin eikä sen valmistamiseen tarvita kananmunia eikä maitoa. Nesteenä voi käyttää kasvimaitoa, mutta pannukakku onnistuu myös veteen valmistettuna. Kaurahiutaleet, mannasuurimot sekä hillosokerin pektiini sitovat pannukakkutaikinan, joten pannukakku paistuu tasaiseksi levyksi. Pannukakun päälle kannattaa lisätä hieman margariinia, jotta pannukakun pinta pastuisi herkulliseksi. Pannukakku paistetaan joko hyvin voidellussa tai leivinpaperilla vuoratussa korkeareunaisessa uunipellissä.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää neste, sulatettu rasva ja vatkaa taikina tasaiseksi.
Anna taikinan turvota 5-10 minuuttia ennen paistamista.
Kaada taikina korkeareunaiselle uunipellille.
Lisää päälle margariininokareita.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 1 tunnin ajan.
Tarjoa pannukakku itse tehdyn hillon tai omenasoseen kera.
1dl hillosokeria
5,5dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
0,5dl mannasuurimoita
2tl leivinjauhtetta
1tl vaniljasokeria
0,5tl suolaa
1l kasvimaitoa
1dl sulatettua kasvimargariinia
n. 2rkl kasvimargariinia pannukakun päälle
Munakasrulla on edullista ja herkullista ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa ja nopeaa. Munakasrullaan saa vaihtelua rullan täytteitä vaihtelemalla. Tässä reseptissä täytteenä käytetään jauhelihaa, mutta jauhelihan sijaan voi kokeilla myös esimerkiksi savukalaa,...
Lindströminpihvit ovat herkullisia ja helppoja valmistaa itse. Punajuuriraaste tekee pihveistä meheviä sekä herkullisen makuisia. Lindströminpihvit valmistuvat samalla helpolla lihapullataikinaohjeella kuin lihapullatkin ainoastaan sillä erotuksella, että...
Riisi-kasvispata valmistuu helposti uunissa. Ruokalaji valmistuu helpoiten uunin kestävässä padassa, jossa voi ensin kuullottaa kasvikset ja sen jälkeen riisin ja lisätä nesteen lopuksi. Uunin kestävä pata ei kuitenkaan ole mitenkään välttämätön, vaan kasvikset voi...
Pakasteiden käyttäminen ruoanlaitossa ei useinkaan tule edullisemmaksi kuin tuoreiden kasvisten, mutta arjen kiireessä pakasteet ovat oiva apu helpottamaan ja vähentämään työvaihteita. Janssoninkiusaus pakasteista on todella helppo valmistaa eikä sen valmistamiseen...
0 kommenttia