Valitse Sivu

Vegaaninen pannukakku

mennessä | tammi 30, 2022 | Edullisia ruokaohjeita, Jälkiruoat | 0 Kommenttia

Vegaaninen pannukakku on maultaan yhtä herkullista kuin perinteinen pannukakkukin eikä sen valmistamiseen tarvita kananmunia eikä maitoa. Nesteenä voi käyttää kasvimaitoa, mutta pannukakku onnistuu myös veteen valmistettuna. Kaurahiutaleet, mannasuurimot sekä hillosokerin pektiini sitovat pannukakkutaikinan, joten pannukakku paistuu tasaiseksi levyksi. Pannukakun päälle kannattaa lisätä hieman margariinia, jotta pannukakun pinta pastuisi herkulliseksi. Pannukakku paistetaan joko hyvin voidellussa tai leivinpaperilla vuoratussa korkeareunaisessa uunipellissä.

Valmistusohjeet

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää neste, sulatettu rasva ja vatkaa taikina tasaiseksi.
Anna taikinan turvota 5-10 minuuttia ennen paistamista.
Kaada taikina korkeareunaiselle uunipellille.
Lisää päälle margariininokareita.
Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 1 tunnin ajan.

Tarjoa pannukakku itse tehdyn hillon tai omenasoseen kera.

Resepti

1dl hillosokeria
5,5dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
0,5dl mannasuurimoita
2tl leivinjauhtetta
1tl vaniljasokeria
0,5tl suolaa
1l kasvimaitoa
1dl sulatettua kasvimargariinia

n. 2rkl kasvimargariinia pannukakun päälle

0 kommenttia

Lähetä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Aiheeseen liittyvät julkaisut
Itse tehty jugurtti

Itse tehty jugurtti

Maustamattoman jugurtin valmistaminen itse on helppoa. Jugurtin valmistamiseen tarvitaan kuitenkin lämpömittari, jotta lämpötila riittäisi jugurttiseoksen hapattamiseen. Jugurtin valmistamista varten kannattaa varata myös kannellinen kattila. Maitojauheen käyttö...

Munakokkeli

Munakokkeli

Munakokkeli sopii sellaisenaan ateriaksi, tai sitä voi tarjota esimerkiksi kasvisten, kalan, paahtoleivän tai lihan lisäkkeenä. Munakokkeli kannattaa valmistaa miedolla lämmöllä, jotta kokkelin rakenne pysyy riittävän pehmeänä ja kuohkeana. Valmistusohjeet Riko...

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto

Kaali-papukeitto on herkullista ja riittoisaa ruokaa, jonka valmistaminen on helppoa sekä edullista. Keitossa kannattaa käyttää valmiiksi huuhdeltuja, liotettuja ja keitettyjä papuja. Papuja voi ostaa käyttövalmiina kaupasta tai niitä voi keittää valmiiksi ja...

Tofu-kastike

Tofu-kastike

Tofusta valmistuu herkullinen kastike helposti ja nopeasti. Tofu-kastikeen voi tarjota esimerkiksi perunasoseen, keittettyjen perunoiden, kasvisten, pastan yms. kera. Tofu-kastikkeessa voi käyttää omien makumieltymysten mukaan maustamatonta tofua tai maustettuja...